华程蒙式火锅汤料

蒙式火锅汤料的创始人企业
Founder of Mongolian Hotpot Soup

烧烤料炒蘑菇

烧烤季到了,各位上班族的朋友们,是不是因为工作忙碌,没有时间去烧烤店品尝烧烤更没有时间和亲戚、朋友去户外烧烤呢?小编想出个好办法,用华程的肥羊王烧烧伴侣在家里自己烹调,真是即简单又方便啊!

吃烧烤或炸串的时候最喜欢蘑菇啦!不过本着健康第一的原则,好久没有吃过这些烧烤油炸食品了,所以尝试着自己做出了一道美味的烧烤料炒蘑菇,今天和大家共同分享这道美味佳肴!

烧烤料炒蘑菇的制作做法 :







主料:土豆1个,豇豆角10根,茄子半个,丝瓜(半根),豆干2张,青椒2个,鸡腿蘑适量,香菜、香葱适量。

调料:肥羊王烧烤伴侣

1.将所有蔬菜洗干净,土豆切成片,豇豆切段,茄子切长条,丝瓜纵切成片,豆干切片,青椒分两半,鸡腿菇撕成长条备用;

2.将烧烤伴侣(根据个人口味选孜然味或香辣味)半袋倒到碗里,另一个碗里倒少许油,香葱切碎,留着备用。

3.热锅,炒锅就可以(如果是平底不粘锅更好,锅热后,倒少许油用油刷子均匀的刷到锅底上。

4.倒入油后锅开始有少许烟冒出,此时将土豆和豇豆放进去,干锅煸炒,用锅铲搅拌一次,停30秒左右再搅拌,根据土豆和豇豆煸炒的程度,停留的时间越来越短,后面的菜同样适用。待土豆两边有些许烤焦时,倒入剩下的菜。

5.不断的搅拌,翻炒,这个过程中根据情况可以陆续的淋入油,撒入辣椒、花椒面(前面在碗里准备好的两样东西)。

6.撒入肥羊王烧烤伴侣继续翻炒,即可出锅。

7.加香葱碎、香菜碎,拌匀,即可食用。